Un nouveau food truck dédié à la cuisine New-Yorkaise

food truck new york

Jérôme Moriceau a ouvert son food truck New-Yorkais le mois dernier à La Roche-sur-Yon. Si tu ne connais pas le food truck, ce sont des cantines mobiles qui proposent de la street food en sillonnant différentes villes et/ ou quartiers. Et j’ai testé pour toi cette nouvelle adresse qui va te faire saliver !

Burger, hot-dog, cookie…

Cet ancien éducateur sportif a décidé de lancer son liberty truck dédié à la cuisine New-Yorkaise ! Au menu, burger, hot-dog, cookie et cheesecake. Des classiques de la cuisine américaine mais élaborés à partir de produits de qualité et locaux (le plus possible). Cet amoureu des baraques à frites propose des frites fraîches et maison, on adore. Et en plus tu peux y rajouter de la sauce cheddar et des lardons … c’est gras mais tellement bon!

Ce que nous avons dévoré

J’ai testé avec mon amoureux les burgers Manhattan & Bronx. On valide le pain artisanal moelleux, le haché du boucher (assez fin comme on peut trouver dans des fast-food très connus) et la sauce mayonnaise maison (la sauce est au choix). Ces burgers généreux tiennent bien leurs promesses !
Mention spéciale aux frites fraîches et maison. Ce sont une des meilleures que j’ai pu manger en street food ! Et la sauce cheddar en plus , Oh my God !
Bien sûr on a aussi commandé les deux desserts à la carte : le cookie et le cheesecake. Je suis très cookie addict et je dois avouer que les cookies du Liberty Truck sont très bons. On remarque immédiatement la fraîcheur de ces desserts maison. Ils gagneraient à être légèrement plus moelleux à l’intérieur mais je chipote…
Pour le cheesecake, il est un peu mousseux (comme on l’aime), assez léger et pas bourratif.
Bref, on a adoré la cuisine New-Yorkaise proposée par ce food truck.

Où puis-je trouver le food-truck?

De 11h30 à 13h30 en semaine
– Lundi
Z.I de l’Eraudière à Dompierre-sur-Yon (en face d’Akena)
– Mardi
Parking de A4 fomation Z.I Belle place
La Roche-sur-Yon
– Mercredi
Parking Equipburo, Parc Activités de Beaupuy
Mouilleron-le-Captif
– Jeudi
Parking Norauto les Flâneries
La Roche-sur-Yon
– Vendredi
Parking de A4 fomation Z.I Belle place
La Roche-sur-Yon

En résumé

Je te conseille sans hésiter cette belle adresse street food à La Roche-sur-Yon. Les deux menus sont proposés à 13 euros : burger, frites, boisson et dessert. Un très bon rapport qualité / prix. Je n’ai qu’une hâte c’est d’aller tester leur hot-dog !

Renseignements

Commande au 06 62 09 11 83
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