Chant de Bulles, vin blanc de Vendée pétillant
10,50€ TTC 8,75€ HT
Vin de France mousseux Brut
75 cl
Le vin blanc pétillant de Laurent Pajot
… ou la bouteille idéale pour tes évènements festifs. Sais-tu comment est fabriqué le vin mousseux ? Il faut d’abord vendanger assez tôt pour que le raisin ne soit pas trop chargé en alcool. Laurent récolte son raisin à la main, puis le laisse fermenter une première fois. Lors de la seconde fermentation, on adjoint souvent une liqueur de tirage composée de vin et de sucre. Choisir un vin blanc de Vendée, c’est soutenir le travail de vignerons indépendants comme Laurent. Vendée moi du rêve est très fière de pouvoir te faire découvrir Chant de Bulles, où que tu sois en France.
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Découvre un viticulteur vendéen
Laurent Pajot est un artisan passionné. Les visiteurs de sa cave en témoignent : « véritable amoureux de ses vignes », « vins merveilleux », « on ne se lasse pas de revenir chaque année »… C’est qu’il s’en passe de jolies choses, à Brem-sur-Mer. Situé tout près des marais salants, le domaine de Laurent a été fondé en 1953 par son arrière-grand-père. Les vignes poussent sur 4 hectares d’un sol de schiste et d’argile. Les cépages blancs y sont orientés sud-est et les cépages rouges, sud-ouest.
Les cuvées Pajot sont idéales pour découvrir le terroir vendéen et ses vins bremois.
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