Rillettes de Thon blanc au Basilic de la Conserverie de l’île d’Yeu
4,10€ TTC 3,89€ HT 38€ TTC le Kg
100 g
Rillettes de Thon blanc au Basilic de la Conserverie de l’île d’Yeu
Une envie de fraîcheur pour l’apéro ? Ces rillettes de thon blanc au basilic te feront prendre le large. L’arôme frais du basilic souligne la douceur du thon blanc de pêche française. Une recette généreuse avec sa crème de lait et son sel marin parfumé, à tartiner sur de belles tranches de pain de campagne authentique.
Pour un apéro artisanal et original, nous te recommandons aussi
- les rillettes aux deux saumons, régal des moussaillons ;
- les rillettes de thon au porc fermier, pour ripailler ;
- les rillettes de thon blanc au foie gras, pour le gotha.
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La conserverie Hennequin à l’île d’Yeu
Poissonnerie, mareyage et conserverie : la famille Hennequin dispose d’un véritable savoir-faire dans la préparation des poissons et crustacés. Elle est dans le métier depuis les années 1960, lorsque l’île d’Yeu était encore le premier port thonier de France. De nos jours, La Conserverie de l’île d’Yeu continue de promouvoir cet héritage culturel.
Dans la tête et la cuisine de Bernard Hennequin, le traditionnel thon blanc germon au court bouillon est sans cesse réinventé. Tartinables savoureux, soupe de langoustine ou thon fumé de l’île d’Yeu… L’originalité ne menace jamais la qualité. La Conserverie s’engage dans l’économie locale à travers ses partenariats avec des pêcheurs vendéens et bretons. L’équipe, quant à elle, est 100 % islaise.
| Poids | 100 g |
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Composition
Origine: thon blanc germon peche francaise
Ingrédients:
Thon Blanc Pêche Française 70%, crème liquide, amidon de maïs, oignons, sel marin, basilic 0,7%, persil, ail(sulfites), ciboulette, poivre noir.
Allergène(s): poissons
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