Archives par catégorie: Produits du terroir

La Brasserie des chats noirs : la surprise du Guide Hachette des bières 2021.

La bière artisanale a le vent en poupe ! C’est donc tout naturellement qu’aujourd’hui je mets en lumière sur Vendée moi du rêve La Brasserie des chats noirs installée à Landeronde. Récemment remarquée par le Guide Hachette des bières 2021, la brasserie figure désormais parmi LA référence des brasseries artisanales en France avec deux de […]

Fabien Abillard Distribution : les produits du terroir mis à l’honneur

Fabien Abillard a lancé l’été dernier son site de vente en ligne de produits artisanaux : c’est chou en Vendée. Joli nom pour des produits du terroir de qualité. C’est chou en Vendée La boutique en ligne propose de belles références régionales : vins, Champagnes, bières, plats mijotés maisons, fleur de sel, biscuits, savons etc…Des […]

Le comptoir à bocaux : Caroline et Sébastien ont mis leurs belles recettes en bocaux

Caroline et Sébastien, deux anciens restaurateurs, ont créé leur conserverie artisanale et locale sous la marque Monts bocaux. Installés à Saint Jean de Monts depuis 2014 et plus récemment à Dompierre-sur-Yon en septembre 2019, ils nous font partager leur passion pour la cuisine ! L’art de la conservation Le couple a choisi de cuisiner comme […]

Face au port de pêche, de belles sardines grillées au Banc des Sardines

Le Banc des Sardines est l’endroit incontournable à Saint-Gilles-Croix-De-Vie où manger de belles sardines fraîches grillées à la Plancha.Sur place ou à emporter, cette adresse sans chichi propose des poissons issus de la pêche responsable et pêchés par des marins pêcheurs de Saint-Gilles-Croix-De-Vie et de ports Vendéens. Serge, ancien amoureux de pêche en mer et […]